凉拌粉鱼

用料

粉鱼250g、黄瓜丝适量、麻酱适量、生抽适量、香醋适量、盐适量、油泼辣子适量、大蒜适量、香油适量

做法
  • 1 买回来的粉鱼要在开水中焯一下,焯至粉鱼变透明了就可以了,焯完后马上放冷水盆中冲凉。

  • 2 麻酱凉白开水懈开。

  • 3 蒜拍成末。

  • 4 黄瓜切丝。

  • 5 另取一碗,放生抽,香醋,香油。

  • 6 焯好的粉鱼放碗里。

  • 7 粉鱼中加入黄瓜丝,蒜末,麻酱,勾兑好的调味汁

  • 8 最后放入油泼辣子。

  • 9 拌匀开吃。

命理测算

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