皮蛋苋菜煲

用料

苋菜、皮蛋、大蒜、盐

做法
  • 1 苋菜去根洗净,大蒜切瓣,皮蛋去壳过滚水后切块。

  • 2 热锅放油,下蒜瓣爆香,然后下皮蛋和苋菜翻炒。

  • 3 待苋菜见软,加适量盐。

  • 4 倒入水,煲要多点水,大致与苋菜齐平。

  • 5 水滚,加适量鸡精,翻炒出锅。

命理测算

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