苦瓜炒皮蛋

用料

皮蛋三个苦瓜一根、小辣椒

做法
  • 1 苦瓜切薄片,放热水里烫一下,捞出备用

  • 2 皮蛋切块,丢进锅里炒

  • 3 放苦瓜,加一点水

  • 4 最后放辣椒,盛出即可。

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