青椒皮蛋

用料

皮蛋2个、青椒2个、油辣椒、麻油、醋、生抽、鸡精、蒜末

做法
  • 1 两个皮蛋两个青椒(两人份的吧)

  • 2 皮蛋切好装盘。

  • 3 锅里放少量油,青椒放进去煎出虎皮来。

  • 4 如图所示:

  • 5 煎好之后就是介个样子啦。

  • 6 青椒去籽用手撕成片儿,放在切好的皮蛋上面。

  • 7 放入醋、生抽、麻油、鸡精、洒上蒜末和油辣椒即可。

命理测算

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