青椒皮蛋

用料

皮蛋4个、小尖青椒若干个、油辣椒、芝麻油、花椒油、生抽

做法
  • 1 皮蛋剥壳切成小瓣放入盘中

  • 2 尖椒剁碎备用

  • 3 锅中加少许油,加热到6成,放入剁碎的尖椒快速翻炒,等尖椒炒到断生,洒少许盐拌匀,关火。

  • 4 将炒过的青椒倒入皮蛋的盘中

  • 5 根据个人口味调入盐、辣椒、生抽、芝麻油和花椒油。

命理测算

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