面饼卷卷

用料

普通面粉适量、盐少许、水适量

做法
  • 1 面粉加一点点盐加适量的水调匀成面糊,这步看似简单但面糊一定得调到没有颗粒状,面糊用筷子提起成一条线状。我是用电动打蛋器的,方便省时。

  • 2 平底锅或者电饼铛预热用油刷一下,倒入一勺面糊摊开,抹平。用平底锅的话一定得小火。

  • 3 一面煎熟后翻面煎一下,就可以了。

  • 4 好了,面饼就算摊完成了。。

  • 5 开始卷咯,取一张面饼,码上自己喜欢吃的菜卷就可以开吃了。。

  • 6 这样就算卷好了,可以开吃咯。。

  • 7 面饼所用的菜可以根据自己的喜欢的口味,但要属最正宗的话豆腐羹,烂茄子,炒绿豆芽,咸蛋等这几些小菜一定要有,少了就不是我们启海面饼正宗的味道了。。

命理测算

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