凉拌木耳

用料

干木耳适量、草菇适量、生抽适量、盐适量、辣椒油适量、味精适量、醋适量

做法
  • 1 泡发洗净木耳,我是泡了8个小时,这样不破坏木耳的营养,温水泡会破坏营养,当然你赶时间的话,就没办法了。

  • 2 将木耳倒入锅中焯水

  • 3 捞出沥干

  • 4 将草菇一切为二,洗净,倒入锅中焯水

  • 5 捞出沥干

  • 6 葱姜辣椒切片,切段

  • 7 锅中倒油,爆香葱姜辣椒

  • 8 倒入草菇

  • 9 倒入生抽

  • 10 加入盐、辣椒油、醋、鸡精

命理测算

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