老醋花生

用料

花生米适量、香醋,白砂糖适量、蚝油,湿淀粉适量

做法
  • 1 原料:花生米,香醋,白砂糖,蚝油,湿淀粉

  • 2 花生米入冷油,冷锅中,炸制

  • 3 不停的翻搅,当锅里噼里啪啦的声音渐渐消失时,花生米就炸好了。注意不要炸糊了

  • 4 另起锅,加入5汤匙香醋,加入2汤匙白砂糖

  • 5 另起锅,加入5汤匙香醋,加入2汤匙白砂糖

  • 6 加入1汤匙蚝油,开锅后加入适量的湿淀粉,汤汁不要太稠了

  • 7 等花生,汤汁都晾凉后,香菜切末

  • 8 撒上香菜末

  • 9 倒入晾凉的汤汁

  • 10 拌匀即可

命理测算

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