蟹黄黄瓜

用料

黄瓜中等长度、咸蛋一个(重油的品种)、盐、胡椒、水适量

做法
  • 1 黄瓜削皮,去瓤

  • 2 黄瓜切片

  • 3 咸蛋剥开出去蛋白,用橄榄油(植物油也行)调开蛋黄成浓稠状的蛋黄液,待用!

  • 4 少许油烧热后爆香大蒜

  • 5 倒入黄瓜片翻炒片刻,点水加盐炒熟!

  • 6 加入已调好的咸蛋黄,快速翻炒均匀

  • 7 加一点胡椒,盛盘,撒上一点芝麻

  • 8 我煮了南瓜粥,南瓜粥熟了后,再加入余下的蛋白一起煮,南瓜粥也变得好喝了

命理测算

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