板栗上汤红菜苔

用料

红菜苔500g、皮蛋1只、咸蛋1只、板栗适量、蒜2瓣、油、盐

做法
  • 1 红菜苔洗净,切小分开杆和叶子

  • 2 皮蛋,咸蛋去壳,弄小块;大蒜做成蒜蓉;板栗去壳

  • 3 锅子放油,先煸香蒜蓉,然后炒菜杆,接着放入叶子。红菜苔差不多7,8分熟后,放入皮蛋,咸蛋,加水(放入双蛋时先不要翻炒)。盖上盖子,烧3-5分钟左右

  • 4 翻炒双蛋和红菜苔,出锅

命理测算

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