咸蛋黄炒南瓜

用料

南瓜、咸蛋黄、香、葱、黄酒

做法
  • 1 咸蛋黄放在小碗中,倒上黄酒,上锅蒸6-8分钟

  • 2 南瓜去皮切片,入水焯一下,香葱切段

  • 3 蒸好的蛋黄,用叉子捣烂成泥

  • 4 锅热后倒油,转小火,倒入蛋黄泥翻炒

  • 5 出泡泡后倒入南瓜片,翻炒至熟,出锅前撒上香葱段

命理测算

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