老干妈拌苦瓜

用料

苦瓜一根、老干妈两大勺、醋一勺、盐适量

做法
  • 1 苦瓜洗净后剖开去馕,切成长条

  • 2 尾部长度不够,我切了些圈圈

  • 3 锅里的水烧水,滴入几滴油和一勺盐,将苦瓜焯一下

  • 4 捞出,放入冰水冷却

  • 5 然后摆盘,放入冰箱冰冻

  • 6 用两大勺老干妈,适量香醋拌匀做汁料,吃的时候淋上即可

命理测算

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