自制咸蛋黄

用料

鸡蛋一个(可以一次多做一些的)、食用盐适量

做法
  • 1 小碗中倒入小半碗盐,盐中间挖一个坑

  • 2 蛋清与蛋黄分离,取蛋黄放入刚才挖好的坑中

  • 3 往蛋黄上撒一些盐,把蛋黄埋上

  • 4 稍微洒少量水,让烟湿润就可以了

  • 5 放阴凉地,放置2天就可以了

  • 6 取出蛋黄,用水把盐粒冲洗干净,此时的蛋黄很Q的感觉,晶莹剔透的

命理测算

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