玫瑰金沙虾仁

用料

大虾6只、玫瑰花2朵、面包屑少许、盐2g、料酒1小匙、生抽1小匙、食用油20g

做法
  • 1 大虾去虾头虾壳,在虾背上横切一刀,挑去虾线,用流动的水冲洗干净

  • 2 处理好的大虾加入配料与切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分钟,然后拿起来放入面包屑中均匀沾上面包屑

  • 3 锅里倒入食用油,烧至五成热时,将虾仁放入油中炸透后放在厨房纸上吸掉多余的油份,然后摆盘,上面撒上玫瑰花瓣丝

命理测算

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