特别滋味土豆泥

用料

土豆一个、干酪片一片、咸蛋黄两个、小型番茄一个

做法
  • 1 土豆放锅里蒸熟,大火水沸后十分钟,看切的大小而定,用筷子可以戳穿即熟。

  • 2 干酪片切碎混入土豆碾成泥,加少量盐。

  • 3 将拌好的土豆泥捏出想要的形状,要紧实一些不容易煎散。

  • 4 锅放适量油,放入咸蛋黄,用锅铲划散,稍起泡时,放入成型的土豆泥,煎至两面金黄,再把周围也裹上咸蛋黄即可。西红柿切两片摆盘,薄荷装饰。

命理测算

更多>