金沙芦笋虾串

用料

鲜虾250g、芦笋150g、咸蛋黄2个

做法
  • 1 虾洗净,去虾线,放料酒,姜腌制15分钟

  • 2 芦笋去老皮,斜刀切成小段

  • 3 将阉好的虾穿在芦笋上,每根串多少根据个人喜好

  • 4 锅里放少量油,油热后放入芦笋虾串,小火煎熟,出锅摆好

  • 5 咸蛋黄煮熟,用勺子压碎

  • 6 锅里重新放少量油,油热时放入蛋黄慢炒至起泡,出锅。

  • 7 将蛋黄淋在虾串上~~享受美味吧!

命理测算

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