番茄夹蛋(简约版)

用料

番茄(包夹蛋)2个、咸蛋(包夹蛋)4个、生粉(包夹蛋)500g、番茄酱(做酱汁)1瓶、白沙糖(做酱汁)200g、生粉(做酱汁)50g、油300CC

做法
  • 1 番茄洗净去楴~

  • 2 1个番茄切成4切厚度尽量一致~

  • 3 咸蛋去蛋白把黄放到盘子到锅蒸10或15分钟拿出来压扁备用~

  • 4 把黄放在番茄上轻轻压成块状~

  • 5 放到盘子里裹上粉就好了~

  • 6 沾粉~

  • 7 热锅放油把裏上粉的番茄放进油锅炸,炸至发黄浮上来就拿起摆盘~

  • 8 做酱汁,热油然后放糖容开一些放番茄酱和生粉搞混成汁就OK咯~

命理测算

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