咸蛋黄炒南瓜

用料

南瓜200克、咸蛋黄1个、葱1棵、砂糖少许、盐少许

做法
  • 1 南瓜去皮洗净切片,香葱洗净切粒。咸蛋去蛋白,留下蛋黄。

  • 2 用勺子先压碎咸蛋黄。

  • 3 锅里热油,炒香葱粒。

  • 4 倒入南瓜片,翻炒。

  • 5 加入少许水,盖锅,中火焖煮2分钟。

  • 6 放入咸蛋黄,撒入少许砂糖,翻炒拌匀,即可撒少许盐调味,收火。

命理测算

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