荷香糯米鸡

用料

腊肠、鸡肉、香菇、胡萝卜、咸蛋黄、葱、蚝油、荷叶、鸡汁鸡精、五香粉、糯米、玉米、糖

做法
  • 1 香菇胡萝卜切丁 鸡肉 咸蛋黄蒸过 玉米过水

  • 2 糯米放两个小时以上 放一点油让它粒粒分明 大火蒸十五分钟

  • 3 放一点葱 开火底油炒 先煸鸡块 直接生炒 带鸡皮鸡的味道会浓

  • 4 放入胡萝卜块 香菇块 葱花倒炝锅 蒸过的腊肠放入 转小火加五香粉 蚝油 糖 浓缩鸡汁

  • 5 米饭盛出 把炒好的料放在饭上翻拌 切好的蒸过的咸蛋黄放入 再放入玉米粒包入荷叶 大火蒸熟

命理测算

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