咸蛋黄海虾

用料

海虾4只、新鲜咸蛋4个、盐、黑胡椒、料酒

做法
  • 1 海蝦去蝦線(为了吃起来方便把壳先拨了,只留虾头和虾尾)拿盐黑胡椒粉料酒腌制备用

  • 2 新鲜咸蛋蒸熟,把蛋黄挖出来拿勺子碾碎备用…(只留蛋黄)

  • 3 把虾先裹上面粉在热油里炸一下(这样方便裹上咸蛋黄)

  • 4 把咸蛋黄放锅里炒,炒起粒之后,放入刚炸好的虾,直到咸蛋黄铺满虾为止…然后就可以起锅了…^_^

命理测算

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