蒜醋啤酒鸡

用料

三黄鸡1只、桂皮适量、八角适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、冰镇啤酒适量、盐适量、酱油适量

做法
  • 1 三黄鸡一只洗净。

  • 2 锅里加入鸡,桂皮、八角、姜片、蒜头煮20分钟。

  • 3 在煮的过程要翻一翻面。

  • 4 在煮鸡的过程准备好蒜末、姜末和香菜。

  • 5 蒜末和姜末加入2勺盐和一杯醋搅拌均匀。

  • 6 煮好的鸡剁成两半,加入1勺盐和适量冰镇啤酒。

  • 7 覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。

  • 8 捞出鸡肉,切成小块,加入适量酱油。

  • 9 最后把蒜醋和香菜加入即可。(有时间腌一段时间更入味。)

命理测算

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