紫薯月饼

用料

紫薯、咸蛋黄、豆沙馅

做法
  • 1 将材料准备好,紫薯洗净切厚片,其实备用

  • 2 紫薯上屉蒸,以筷子能轻松穿透的程度为准

  • 3 将紫薯块装在保鲜袋里辗成泥状

  • 4 每个紫薯月饼的材料:半颗咸蛋黄、等量豆沙、略多的紫薯泥

  • 5 将豆沙摊成薄片,包入咸蛋黄,搓成圆形

  • 6 将紫薯泥也摊成薄片,包入豆沙蛋黄球

  • 7 将紫薯球塞入模具,压成形取出就可食用

命理测算

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