香炒土豆泥

用料

土豆8两、咸蛋黄2个(不喜欢咸蛋黄的可以改用胡椒粉+盐)

做法
  • 1 先将土豆煮熟,剥去皮,捣成泥。(土豆泥要做得细腻是要用工具的,如下图中的工具)

  • 2 咸蛋黄放微波炉高火转6,7秒钟(使其松软)

  • 3 锅里放2勺的油,倒入咸蛋黄和土豆泥翻炒均匀就可以了

命理测算

更多>