豆角炒肉

用料

豆角自由的放、肉末一点点、辣椒干几颗、蒜几瓣、调料油,盐,生抽,黄酒适量

做法
  • 1 先放油,再加入蒜和干辣椒(辣椒干)whatever……炒一会儿之后,放下肉末,加少量盐,生抽,和黄酒

  • 2 炒好肉末后盛出在加少许油开始炒豆角,炒豆角的时候等油温略高些,放入豆角炒一会儿,加盐(多加些,豆角不容易入味)然后就开始翻炒吧翻炒吧大约3分钟的样子,放入酱油黄酒再翻炒4分钟

  • 3 尝尝豆角,觉得味道差不多了就加入刚刚炒好的肉末,一起再炒啊炒啊炒一会儿,尝尝咸蛋,就能出锅了(家里没有鸡精味精,有的小伙伴可以适量放一些ˊ_>ˋ)

命理测算

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