金针木耳拌火腿

用料

金针菇适量、火腿肠适量、水发木耳适量、鸡蛋1个、葱1根、香葱末适量、恒顺香醋少许适量、盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 原料:金针菇,火腿肠,水发木耳,鸡蛋1个,葱1根,恒顺香醋少许,盐,鸡精适量

  • 2 锅子烧热加入花生油,将鸡蛋摊成鸡蛋薄片,切成细丝

  • 3 锅子烧热加入花生油,将鸡蛋摊成鸡蛋薄片,切成细丝

  • 4 锅子烧热加入花生油,将鸡蛋摊成鸡蛋薄片,切成细丝

  • 5 将焯过水的金针菇,木耳放入一大碗内,加入切成丝的火腿肠

  • 6 加入鸡蛋丝

  • 7 加入盐,鸡精,开始准备葱油

  • 8 锅内加花生油,加入葱

  • 9 当葱焦黄时关火

  • 10 将葱油浇到混合好的菜品上

  • 11 再加入适量的香醋

  • 12 撒上香葱末一道清爽的金针木耳拌火腿就好了。

命理测算

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