四椒土豆蒸排骨

用料

土豆、剁椒、小米辣、野山椒、二荆条辣椒、精排、姜蒜、花椒、生抽、盐、植物油

做法
  • 1 土豆去皮切滚刀块铺于碗底,撒上一些生抽和少许盐

  • 2 排骨用清水冲洗一遍,加清水浸泡五分钟再冲洗两遍

  • 3 各种调料切末,其油锅入少许油,热后加入调料翻炒香,与排骨混合,加盐和生抽搅拌

  • 4 腌制一小时,倒在土豆表面,入蒸锅中火蒸一个半小时

  • 5 用手套端出,吃吃吃~

命理测算

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