蒜泥金沙虾

用料

大对虾12只、大蒜1个、咸蛋黄2个、料酒适量、黑胡椒少许

做法
  • 1 大对虾洗净开背去泥肠,用少许料酒和黑胡椒腌制15分钟

  • 2 大蒜切沫备用,咸蛋黄趁热加少许料酒碾成糊状

  • 3 平底锅加少许油,放入大虾煎成两面微黄,加入蒜末和咸蛋黄继续煎至金黄,蒜末和咸蛋黄裹在虾上即可出锅

命理测算

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