蛋黄馅饼

用料

白面三饭碗、白糖三勺、咸蛋黄一袋16个、豆油适量、酵母一点、水适量

做法
  • 1 发面,和蒸馒头包子一样,放面粉,酵母用温水化开放面粉里,酵母用勺的四分之一的量,面里放水揉成圆形,放盆里用保鲜膜封上,放在热乎的地方发2个小时。

  • 2 调料店里卖的咸蛋黄,蒸一下,软了后弄成糊加白糖搅拌,喜欢甜的多放点,放油,放4勺油

  • 3 面揉成圆的,擀成圆的厚点的面皮,把蛋黄咸放里,包成包子,把包子头放底下擀成圆的饼。方法和做肉馅饼一样。

  • 4 锅里放油,煎到黄色的,由于是发的面会膨胀起来,不用管,煎就可以,

  • 5 美味的蛋黄馅饼就做成了。

命理测算

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