蟹黄豆腐-4步完成

用料

咸蛋黄6个、内酯豆腐(嫩豆腐)一盒、姜末适量、盐少许、白胡椒少许、水淀粉适量

做法
  • 1 主要原料:咸蛋黄、嫩豆腐

  • 2 咸蛋黄上锅蒸熟,碾压成茸

  • 3 豆腐切丁,用盐水泡5分钟

  • 4 锅中倒油,炒香姜末,加入蛋黄翻炒。

  • 5 加入水和豆腐煮开

  • 6 加入水淀粉,适量盐、白胡椒调味,收汁稠一些。出锅成盘

命理测算

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