少油版咸蛋黄焗南瓜

用料

熟咸蛋黄2个、南瓜适量、盐适量、橄榄油少许

做法
  • 1 南瓜去皮,切成一厘米左右宽的长条。

  • 2 熟蛋黄压成泥备用。

  • 3 锅内放少许油,蛋黄泥下锅翻炒,小火即可,炒散炒碎。

  • 4 下入南瓜条继续煸炒,锅内放少许水,盖锅盖小火焖烧,将南瓜焖熟。

  • 5 收汁装盘撒香葱装盘即可。

命理测算

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