金砂咸蛋卷

用料

甜冬瓜干条,咸蛋黄、鸡蛋,威化纸,面包糠

做法
  • 1 3个鸡蛋打匀,加入80克糖,如有芝士粉可加小许,咸蛋取黄剁拍碎,用威化纸包着冬瓜条,咸蛋黄碎包好,纸边缝合位粘上蛋黄桨粘稳。

  • 2 包好后粘上蛋桨,滚上面包糠,110度油温,离火浸炸,金黄色就可。

命理测算

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