糖醋黄花发财鱼

用料

黄瓜适量、食盐适量、味精适量、白砂糖适量、白醋适量

做法
  • 1 将各大小不等的黄瓜洗净备用。

  • 2 将没根黄瓜切成片,并分别码放。

  • 3 黄瓜片上撒些细盐、味精腌制片刻。

  • 4 摆盘程序: 1、先码放龙鱼尾巴,

  • 5 2、用黄瓜片勾勒出尾部轮廓,并码放龙鱼的上下尾鳍。

  • 6 尾部轮廓和尾鳍摆好后,用较小的黄瓜片,从龙鱼尾巴处码放鳞片,每层鳞片为五片。 注 龙鱼的鳞片,每排均为五片。

  • 7 4、用黄瓜片码放堆设鱼体,使鱼体中部隆起,然后在鱼体表面码放鳞片。

  • 8 5、鳞片码放至龙鱼下颚部时,用黄瓜薄片码放龙鱼腹鳍后,再继续码放鳞片和进行头部收口。

  • 9 6、龙鱼头和鳃盖,选用较大的黄瓜皮进行覆盖,在覆盖前先码放龙鱼的两根龙须。

  • 10 7、用黄瓜薄片在龙鱼的下方码放水草,用从小到大的圆形黄瓜薄片码放鱼泡。

  • 11 8、最后安装和点缀龙鱼眼睛。

  • 12 9、撒上白砂糖、淋入白醋,放入冰箱冷藏30-60分钟即可。 注:糖醋黄瓜经冷藏后,口感特棒!

  • 13 《糖醋黄花发财鱼》成品图。 青龙鱼的泳姿

  • 14 《糖醋黄花发财鱼》成品图。 青龙鱼的泳姿

  • 15 《糖醋黄花发财鱼》成品图。 青龙鱼的泳姿

  • 16 《糖醋黄花发财鱼》成品图。 青龙鱼的泳姿

  • 17 《糖醋黄花发财鱼》成品图。 青龙鱼的泳姿

  • 18 《糖醋黄花发财鱼》成品图。 青龙鱼的泳姿 (青龙鱼目前市场价,25公分的鱼苗在2——3.6万元左右)

命理测算

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