砂锅排骨饭

用料

米一人份大概一个米勺,比平常做饭的要多出半、排骨一条、姜丝切丝、咸蛋黄可有可无

做法
  • 1 在砂锅底部刷一层油,这样可以保证最后的锅巴能很顺利的铲出来。也不会太粘锅。

  • 2 将米洗净放入锅中,水大概淹没过米一些就可以了。

  • 3 将姜丝和排骨加入盐,生粉,和糖还有适量的酱油。

  • 4 待到锅中的水被饭吸收得差不多后可加入所有材料。建议如果喜欢加腊肉的话最好切片,那样腊肉里的油能够渗入饭里会更香。

  • 5 待到所有材料熟后闻到香味即可。

命理测算

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