咸蛋清炒芹菜

用料

芹菜、咸蛋清、香菇、葱姜末、花生油、盐、蚝油

做法
  • 1 锅中热油,爆香葱姜末,放入芹菜段和香菇丁,翻炒一会

  • 2 加入适量蚝油和水,继续翻炒,放入捏碎的咸蛋清,最后撒盐拌匀,出锅~

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