金珠银山之咸蛋蒸肉

用料

猪肉、咸蛋黄、油、盐、姜、蒜、葱、生抽、生粉、蚝油

做法
  • 1 猪肉剁成肉糜;加入油,盐,生粉,蚝油,姜末,蒜末,葱花拌匀,腌15分钟以上

  • 2 把备好的肉堆高成塔;在肉上面放上咸蛋黄一枚;上锅蒸熟

  • 3 上锅蒸熟;我是煮饭的时候顺便蒸的,节省能源

  • 4 蒸熟后在上面撒上葱花,淋上生抽,再浇一点热油即可

命理测算

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