咸蛋黄南瓜

用料

咸蛋黄2个、日本小南瓜1个、水适量

做法
  • 1 小南瓜切块,去籽

  • 2 微波炉盖保鲜膜,高火加热5分钟,略冷却去皮

  • 3 热锅冷油,下咸蛋黄,压碎炒开,加南瓜块翻炒

  • 4 加水没过南瓜,转中大火煮沸

  • 5 转中小火,盖锅盖焖5min

  • 6 出锅装盘

命理测算

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