咸蛋黄豆腐

用料

内脂豆腐、咸蛋黄、葱、盐、鸡精

做法
  • 1 豆腐切小块备用

  • 2 咸蛋上锅蒸熟,冷后压碎,香葱切末

  • 3 锅里放少许油,把蛋黄炒散,放入豆腐,加少量水,炒均匀,放鸡精,盐,一起大火煮开,小火焖五分钟(更入味)。大火收汁,出锅前撒葱花即可。

命理测算

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