香菇咸蛋粥。

用料

米100ml、香菇5~6朵、咸蛋一颗、高汤(水)500ml

做法
  • 1 干香菇泡发,洗净,切丁。(也可整朵煮,但建议切丁)

  • 2 咸蛋去壳,切碎。

  • 3 淘好的米和香菇一起放入高汤中煮,约10分钟后将碎咸蛋放入,搅拌均匀。

  • 4 大约再煮5分钟就好,请根据自己喜欢的稀稠程度来调整时间。

命理测算

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