咸蛋黄南瓜

用料

南瓜适量、咸鸭蛋2、食用油

做法
  • 1 南瓜蒸熟,微烂为佳(不要太烂,不然翻炒时影响口感卖相)

  • 2 咸鸭蛋取黄,碾碎;南瓜切条

  • 3 热锅冷油,放咸蛋黄大火翻炒

  • 4 倒入南瓜条大火翻炒

  • 5 转小火5-10分钟,依咸淡决定是否放盐

  • 6 装盘

命理测算

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