蛋黄豆腐

用料

内脂豆腐或日本豆腐一盒、甜玉米粒两大把、火腿一根、咸鸭蛋黄2-3个、酱油少许、盐酌量、糖酌量、味精酌量

做法
  • 1 咸蛋黄捣碎成为泥状,豆腐切块。

  • 2 锅内入油加入蛋黄泥,小火,轻轻搅拌,炒至散开沙沙状,加少许水,继续炒几下。

  • 3 加入甜玉米和火腿,翻炒,

  • 4 中火,加入豆腐,继续翻炒,喜欢豆腐碎碎的·就可以肆无忌惮的翻炒,不喜欢碎的喜欢整的·就轻轻的翻炒

  • 5 加入糖、盐、味精,烧开蛋黄豆腐,看有变浓稠时,稍加酱油,翻炒片刻即可出锅

命理测算

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