滋味咸蛋家常炒饭

用料

咸鸭蛋1-2只、煮熟香米饭视乎你的食量、瘦肉随意、胡萝卜半条、豆角随意、芝麻油少许、玉米淀粉少许、糖少许、鸡粉少许

做法
  • 1 把肉切丁,下几滴麻油,糖,淀粉拌勻腌10分钟(千万不要下盐)配菜也切丁备用,咸鸭蛋切小块备用

  • 2 油稍热把配料下锅翻炒至7成熟,糖,鸡粉适量调味

  • 3 把咸鸭蛋块下锅炒溶化,倒入煮好的米饭快速翻炒拌匀,饭粒见均匀裹上蛋黄后再把之前推去锅边的配菜一起拌炒一分钟左右(熟就行)上碗开吃~*

命理测算

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