糖醋黄瓜绿孔雀

用料

黄瓜适量、胡萝卜适量、细盐适量、味精适量、白砂糖适量、白醋适量

做法
  • 1 将黄瓜、胡萝卜用清水洗净。

  • 2 将每根黄瓜切成片,用细盐、味精腌制片刻。

  • 3 胡萝卜切成端面为瓜子型柱体。

  • 4 将加工好的胡萝卜切成薄片备用。

  • 5 用最大的黄瓜片,沿盘边码放成弧形,然后,在大黄瓜片上码放较小的黄瓜片,最后在小3黄瓜皮上码放瓜子型胡萝卜片。

  • 6 孔雀翎在外围第一层码放后,接着码放第二层时,需略压住上层的底边,依次层层码放,使其形成孔雀开屏的扇形即可。

  • 7 孔雀翎码好后,用黄瓜薄片码放孔雀翅膀。

  • 8 孔雀头用黄瓜雕成,嘴巴用胡萝卜制成,眼睛用胡萝卜心制成,脖子用黄瓜制成,孔雀腹部用黄瓜片堆成。

  • 9 将加工好的孔雀头码放好后,撒上白砂糖、淋入白醋,放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注:糖醋黄瓜经冷藏后,口感特棒!

  • 10 《糖醋黄瓜绿孔雀》成品效果图。

  • 11 《糖醋黄瓜绿孔雀》成品效果图。

  • 12 《糖醋黄瓜绿孔雀》成品效果图。

  • 13 《糖醋黄瓜绿孔雀》成品效果图。

  • 14 《糖醋黄瓜绿孔雀》成品效果图。

  • 15 《糖醋黄瓜绿孔雀》成品效果图。

命理测算

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