家乡蛋饺

用料

鸭蛋两只、猪肉糜适量、料酒适量、酱油适量、五香粉适量、橄榄油适量

做法
  • 1 鸭蛋打匀加入一勺橄榄油

  • 2 肉加酱油料酒五香粉抓匀备用

  • 3 找个勺子小火,加入一点橄榄油,转一圈让勺子吸收橄榄油,这样蛋上去就不会沾了,多余的橄榄油可以到进打好的蛋里,然后一勺蛋液,转匀,中间放适量肉

  • 4 蛋皮脱离勺子的时候用筷子把边夹过来,再烘烤一会儿,多做几个就可以熟练掌握了

  • 5 放好找个熬点的盘子,因为蒸会有水份,盘子平就流出来了!蒸好以后就可以吃了,也可以放汤的时候加几个,吃不完就放冰箱!

命理测算

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