凉拌蕨根粉

用料

干蕨根粉200g、红辣椒适量、熟花生米适量、醋适量、盐适量、辣椒油适量、大蒜适量、白糖适量、生抽适量

做法
  • 1 材料:蕨根粉 大蒜 辣椒油 熟花生米 生抽 醋 盐 白糖 香菜

  • 2 1 把蕨根粉焯水煮到没硬心,(为的是筋道)

  • 3 把水撇掉 ,再用凉水冲凉

  • 4 把大蒜 香菜 切成末,红辣椒切成圈

  • 5 拿一个碗,把把大蒜末和醋 生抽 盐 白糖 胡椒粉,放在碗里拌匀

  • 6 拌均匀,加辣椒油香菜末拌好

  • 7 把拌好的蕨根粉装盘,撒上小葱末,香菜末和熟花生米 酸辣可口

命理测算

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