红烧肉盖饭

用料

五花肉100克、米饭、辣椒两个、白糖40克、姜一片、八角一个、芦笋50克、娃娃菜半棵、咸鸭蛋半个

做法
  • 1 把五花肉切小块,焯水备用

  • 2 起油锅,入少许油烧热后把白糖倒入炒汤色至焦黄色,把辣椒姜片和肉倒入炒至肉变金黄色

  • 3 如果觉得颜色不够深又不想吃太甜可以稍微点入几滴酱油,然后倒入一碗热水加适量盐烧开了焖半个小时

  • 4 另起一锅把搭配的蔬菜用烧开的盐水烫熟摆盘

命理测算

更多>