金沙玉米

用料

嫩甜玉米粒200克、熟咸鸭蛋黄3个、青椒25克、红椒25克、料酒两小勺、生姜适量

做法
  • 1 用勺子将熟咸鸭蛋黄压碎成泥,嫩玉米粒洗净,青红椒切成小丁,生姜切成末

  • 2 锅内放入适量的水,下入玉米粒,煮熟后捞出沥干,待用

  • 3 热锅放油,下入咸蛋黄泥,小火将其炒至起泡后放入姜末与两小勺料酒,炒匀

  • 4 下入青红椒丁,炒匀后放入玉米粒,翻炒至每粒玉米上都裹有蛋黄即可出锅

命理测算

更多>