五彩冰皮月饼

用料

冰皮月饼面团各200克(柠檬、抹茶、巧克力)、咸鸭蛋黄16个、红莲蓉500克、糖桂花2勺、杏仁片半杯

做法
  • 1 每种口味冰皮月饼面团,取15g左右做成圆饼

  • 2 咸蛋黄包入30g红莲蓉(莲蓉里拌上糖桂花和杏仁片)滚圆,放入饼皮

  • 3 慢慢收口,滚圆

  • 4 按入月饼模。、翻转脱模。冷藏数小时候后,就可以吃了

命理测算

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