上汤娃娃菜

用料

皮蛋1个、咸鸭蛋1个、葱花适量、姜丝适量、娃娃菜2-3棵、海鲜菇少许,也可以用干贝丁、食用油适量、豆腐可加可不加

做法
  • 1 皮蛋,咸鸭蛋切丁

  • 2 海鲜菇切小段

  • 3 娃娃菜纵向切细丝,豆腐切块,姜切丝

  • 4 锅烧热,爆香葱姜

  • 5 放入海鲜菇炒软,生抽、料酒炝锅调味

  • 6 放入蛋丁略炒加水

  • 7 煮沸后加入娃娃菜,豆腐,盐,最后点香油出锅

命理测算

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