港式猪脚姜

用料

猪脚一只、致美斋甜醋三支、本地黄姜一斤半、咸蛋十只、鸡蛋十只

做法
  • 1 买回来的黄姜清理干净用油盐炒干水份。以便去掉寒气。

  • 2 猪脚同样处理干净然后出水再清理干净备用。

  • 3 咸鸭蛋和鸡蛋煮五成熟剥壳备用

  • 4 炒好的姜加甜醋煮开小火煮一个小时

  • 5 一个小时后下猪脚和鸡蛋 咸鸭蛋。煮开小火煮半个小时关火焖三个小时

  • 6 浸泡三个小时后的成色。

  • 7 成品,开了个咸鸭蛋。真的美味到cry

命理测算

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