凉拌黑木耳

用料

黑木耳适量、香菜适量、蒜末适量、香油适量、生抽适量、陈醋适量、盐适量

做法
  • 1 黑木耳冷水泡好,稍搓净,备用。

  • 2 香菜切碎,蒜切末。

  • 3 最近除了爱凉拌,不超爱不粘锅,呵呵,加水烧开,加入黑木耳稍煮一会。

  • 4 捞出黑木耳,控干水份,不需放凉或过凉开水,放入大碗里,加一汤勺生抽,一勺陈醋,两勺香油,少许盐,拌匀即可。

  • 5 装盘即可,黑木耳很好吃,软硬适中,调料很和谐,在这夏天最好了不过了。

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